モンゴル料理の体験会

モンゴルでは旧正月のことを「ツァガンサル（白い月）」と呼ぶそうです。ツァガンサルでは家族が集まりご馳走を食べます。そのご馳走の一部を学生に作ってもらいました。中央にあるのは、ヘビンボーブ（硬い大きいクッキー）と呼ばれるものだそうです。 そのほかには、ボーズと呼ばれるシュウマイのような料理も作ってもらいしました。とても美味しかったです。