朝食breakfastの語源

朝食＝breakfastをみなさん摂っていますか？
ところでどうしてbreakfastっていうのでしょう。
一説には
大発明家のエジソンが、
食品業界やある国から依頼を受けて、それまで１日２食だった世界を３食に変えることで、業界全体を成長させる事で、発明のための資金援助をしてもらう
だから「断食」「壊す」breakfastを強力に推し進めたという話もあるようです。